Investir no natural pode substituir a suplementação.¨A alimentação evita danos e sobregargas ao organismo, que podem ser causados por carboidratos em gel ou em pó¨, diz a nutricionista funcional Giovanna Arcuri.
No entanto pode haver uma queda do desempenho logo após a substituição.¨O uso de suplementos permite mensurar a quantidade necessária do nutriente para os treinos. Já os alimentos fornecem quantidades menores do nutriente e têm uma digestão mais lenta¨, explica o nutricionista Mauro Takahashi.
Na prática, o resultado é bem positivo¨Seis meses atrás fiz a convesão de suplementos em gel e comprimidos para alimentos. Continuei meus treinos e competições normalmente, em cerca de 45 dias meu desempenho melhorou e atualmente me sinto ainda mais disposto¨, conta o administrador de empresas Orlando Zacaner, 29, que corre a 8 anos, é adpto a uma dieta vegana e fez 2H56´21´´ na Maratona em Amsterdã.THE FINISHER novembro e dezembro de 2011.
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